新年“雪球”：“Laduli”果仁糖椰丝球
内含香脆果仁糖的白色松露球：无需烤箱，25 分钟即可完成，摆在节日餐桌上或装进礼盒都很漂亮。
时间25 分钟冷藏30 分钟份数20难度简单
配料
- “Laduli”果仁糖200 克
- 白巧克力150 克
- 奶油奶酪100 克
- 椰丝60 克
做法
- 用料理机或装袋用擀面杖将果仁糖压成粗碎。
- 隔水加热或用微波炉每次加热 20 秒并搅拌，融化白巧克力。
- 将巧克力与奶油奶酪和果仁糖碎混合。
- 将混合物冷藏 30 分钟，使其变稠。
- 搓成核桃大小的球，裹上椰丝。
- 上桌前将雪球放在冰箱中保存。
小贴士可以在每个雪球里藏一颗蔓越莓或一小块糖果，作为惊喜。
