舒芙蕾、糖衣豆还是焦糖:配茶选什么
舒芙蕾、糖衣豆、焦糖、果仁脆糖和软糖有什么不同,分别适合配什么茶——厂家出品的甜食简明指南。
傍晚,水壶刚刚烧开——问题来了:配茶吃点什么?我们来看看常见甜食有什么不同,什么时候选哪一种最合适。
舒芙蕾——想要柔软口感时
舒芙蕾是外裹糖衣的轻盈打发夹心。它柔软、轻盈,不会盖过茶的味道。香草或巧克力口味的"鸟之童话"很适合配红茶,香草味 Feechka 适合配绿茶。大人孩子都喜欢舒芙蕾,所以很适合摆在公共桌上。
糖衣豆——想要香脆口感时
糖衣豆是在果仁、葡萄干、饼干或糖芯外面裹上多层糖衣或巧克力外壳。方便一把抓着吃,不会在手中融化。经典之选是含维生素 C 的"阳光糖粒";巧克力爱好者会喜欢 Biscotti 和 Megaboom。
焦糖——适合长时间喝茶
焦糖融化得慢,所以很适合边喝茶边长谈,也适合办公室。Milkomania 牛奶迷你焦糖口味更柔和,硬糖则更鲜明清爽。
甜点糖果——代替蛋糕
如果想吃真正的甜点,就选蛋糕风味的糖果:Kartoshka 甜点或带新鲜蛋糕的 Biskvichi。几乎就是一块蛋糕——配浓红茶或咖啡。
果仁脆糖和软糖——想吃得健康些时
Laduli 果仁脆糖由葵花籽和芝麻配焦糖制成:顶饱又香脆。含奇亚籽的 Juizy 软糖带来果香和维生素。两者都适合配花草茶和水果茶。
如何搭配
- 浓红茶——Kartoshka 甜点、Biskvichi、巧克力糖衣豆。
- 绿茶——香草舒芙蕾、软糖。
- 花草茶和水果茶——果仁脆糖、软糖、硬糖。
- 奶茶——牛奶焦糖、舒芙蕾。
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