
Торт «Птичье молоко» без выпечки из конфет «Птичьи сказки»
Нежный торт за полчаса без духовки: основа из печенья, конфеты-суфле и взбитые сливки под шоколадной глазурью.
Время30 минОхлаждение3 чПорций8СложностьПросто
Ингредиенты
- Конфеты «Птичьи сказки»400 г
- Песочное печенье250 г
- Сливочное масло100 г
- Сливки 33%250 мл
- Тёмный шоколад50 г
Как готовить
- Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
- Утрамбуйте крошку в разъёмную форму диаметром 20 см и уберите в холодильник на 15 минут.
- Разрежьте конфеты пополам.
- Взбейте холодные сливки до мягких пиков.
- Выложите на основу половину конфет срезом вниз, сверху — половину сливок, затем остальные конфеты и сливки.
- Растопите шоколад с 2 ложками сливок и полейте торт сверху.
- Уберите торт в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.
СоветРежьте конфеты ножом, смоченным в горячей воде, — суфле не прилипнет, срез будет ровным.

